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(39品)
レシピID :265333
大きい唐揚げにきゅうりおろし☆でさっぱり
きゅうりがたくさんあって。。。からあげも大きく作りラクチンです。さっぱり頂けます♪
材料 （ 3-４人分 ）
とりもも肉
500ｇくらい
きゅうり
２本
☆しょうゆ
大さじ２
☆しょうがのすりおろし
小さじ1くらい。
☆日本酒
大さじ1
◎塩
小さじ２分の一
◎しょうがのすりおろし
小さじ１くらい
◎レモン汁、砂糖
大さじ１弱
小麦粉、片栗粉
同量で適宜
揚げ油
適宜
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1
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下準備：鶏肉は身の厚いところは包丁で開いて厚みを均一にする。（フォークなどで穴を開け火を通り易くするとなお良い。）
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2
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10-20分くらい☆の材料で漬け込む。
ビニール袋に小麦粉と片栗粉をいれて、汁気を拭いた肉を入れてまぶす。
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3
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まぶしたら、１７０度の油で火が通ってカリッとするまで、５－６分揚げる。食べやすい大きさに切って盛り付ける。
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4
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きゅうりは皮をところどころ剥いてすりおろし、ざるにあげて軽く汁気を切り、◎の材料を混ぜて3の上にのせる。
（これも先にやっておいて冷やしてもＧｏｏｄ♪）
なおこんぐです(*´ｪ`*)
唐揚げ、作らさせていただきました～
唐揚げときゅうり、って意外な組み合わせだけど
おいしくてびっくり！ですヽ(*^▽^*)ノ
ごちそうさまでした！！
唐揚げに意外と合うんですよね～。きゅうりがたくさんあるときは
お勧めです～。
つくれぽ＆コメントありがとうございました♪