«あちゅうのレシピ (48品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

大きい唐揚げにきゅうりおろし☆でさっぱり

レシピID:265333
メイン画像
きゅうりがたくさんあって。。。からあげも大きく作りラクチンです。さっぱり頂けます♪
あちゅう あちゅう

材料 （ 3-４人分 ）

とりもも肉 500ｇくらい
きゅうり ２本
☆しょうゆ 大さじ２
☆しょうがのすりおろし
小さじ1くらい。
☆日本酒 大さじ1
◎塩 小さじ２分の一
◎しょうがのすりおろし
小さじ１くらい
◎レモン汁、砂糖 大さじ１弱
小麦粉、片栗粉 同量で適宜
揚げ油 適宜

1

下準備：鶏肉は身の厚いところは包丁で開いて厚みを均一にする。（フォークなどで穴を開け火を通り易くするとなお良い。）　

2

10-20分くらい☆の材料で漬け込む。
ビニール袋に小麦粉と片栗粉をいれて、汁気を拭いた肉を入れてまぶす。

3

まぶしたら、１７０度の油で火が通ってカリッとするまで、５－６分揚げる。食べやすい大きさに切って盛り付ける。

4

きゅうりは皮をところどころ剥いてすりおろし、ざるにあげて軽く汁気を切り、◎の材料を混ぜて3の上にのせる。
（これも先にやっておいて冷やしてもＧｏｏｄ♪）

コツ・ポイント

きゅうりを使いたくて。あげるのも大きくすればラクチンです。
肉を漬け込むとき好きな方はニンニクのすりおろしを少量加えても
美味しいと思います。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

06/08/29

写真

ちょっと意外な組み合わせ☆おいしかったです(｡･ω･)ﾉﾞ

写真 なおこんぐ

なおこんぐさん、ありがとうございます♪結構イケルでしょ◎

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：06/07/06
唐揚げを夏っぽくさっぱり食べたくて。本のレシピをアレンジしました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 12位