裏ワザ 超スピード！3時間で簡単塩レモン
Description
あの塩レモンを１ヵ月待たなくても、良いんです！しゃかしゃか振って3時間待つだけ！
いろんな料理に使えます。
いろんな料理に使えます。
Little Darling
材料
（レモン1個分）
オーガニックレモン（またはワックスのかかっていないもの）
1個
砂糖
小さじ２
海水塩 （あら塩やシーソルト）
小さじ１
作り方
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1
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保存瓶をきれいにあらって水気を切ります。
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2
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レモンをきれいに洗います。ワックスがかかっているものは 30秒お湯で煮て冷水に取ります。
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4
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瓶に３のレモンを半分入れて、砂糖と塩半量を振りいれ、その上に残りのレモンを乗せ、砂糖と塩を全部ふりかけます。
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5
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蓋をして、しゃかしゃか上下に15秒振ります。この時点で、もうレモンからジュースがいっぱい出てきます。
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6
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3時間日光の当たらない場所に置いて・・・はいっ、できあがりです！お好きな料理に使ってくださいね！
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7
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2014年6月16日 話題のレシピ入りしました。つくれぽ よろしくお願いします～♪
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8
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2015年2月4日 つくれぽ100人達成。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
輸入ものやワックスがかかったものしかない場合は、しっかり洗って熱湯で30秒茹でて冷水に入れて冷まして使います。
このレシピの生い立ち
1度使ったら、冷蔵保存します。2週間以内にお使いください。
この速攻レシピは、3,4年前に新聞に掲載されていた記事を参考にしました。
この速攻レシピは、3,4年前に新聞に掲載されていた記事を参考にしました。
Little Darling
