きのこのバジルカレー炒めの画像

Description

きのこをたっぷり使って、ヘルシーなのに食べた気になる美味しい炒め物です。
カレー味なので食欲のない時にもオススメですよ。

材料

お好きなきのこ
今回は椎茸3つ・舞茸1パック・エリンギ2本
15粒ほど
バター
15g
☆カレー粉
小さじ1/2
☆ドライバジル
小さじ1/2
☆にんにくパウダー
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きのこを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

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    フライパンにバターを入れ1を炒めます。
    ほぼ火が通ったら枝豆と☆を入れ強めの火加減でサッと水分を飛ばして出来上がりです。

  3. 3

    お皿に盛り付け黒胡椒をガリガリっとするのがオススメです。

コツ・ポイント

枝豆じゃなくてもミックスビーンズや大豆などお好きな豆で作ってください。

このレシピの生い立ち

きのこを毎日食べようと思いながらなかなか食べれてないのが現状です。
改善しようと好きな調味料できのこレシピを考えました。
レシピID : 2654109 公開日 : 14/06/03 更新日 : 15/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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ちーまぐ
バジルの香りとカレー粉のスパイシーさが食欲増進↑夏の副菜にいいですね🌟
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ma___111
作り置きにも美味しかったです*\(^o^)/*
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みー32
おつまみに最適で美味しかったです♪

おつまみに作ってくれたんですね♬お試しありがとうございます

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megmicky
夏にぴったり♪バジルの香り良くカレー風味が食欲そそります♥

なんてオシャレなの〜꒰*✪௰✪ૢ꒱素敵に作ってくれて有難う♡