鶏とキャベツのサワー煮〜ガラムマサラ風味
Description
鶏とキャベツをお酢のスープで煮込みます〜ガラムマサラでスパイシーに♪
バターライスに添えたりビールやワインとも相性◎♡
バターライスに添えたりビールやワインとも相性◎♡
材料
(2人分)
1/2個
茹でひよこ豆(あれば)
1カップ
200cc
☆お酢
100cc
☆白ワイン
100cc
☆ガラムマサラ
大さじ1
☆はちみつ
大さじ1
☆にんにく
1かけ
☆コンソメキューブ
1個
塩
適宜
黒胡椒
適宜
オリーブオイル
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
☆鳥肉をキャベツでサンドして煮込むとしっとりと仕上がります。
☆ガラムマサラがなければお醤油大さじ2で煮ても◎
☆ガラムマサラがなければお醤油大さじ2で煮ても◎
このレシピの生い立ち
お土産でいただいたのに使い切れないガラムマサラを消費する為、活用レシピを模索中^^;