
ボウルに卵を割り入れ、お砂糖も入れて、泡立てないように、よ~く、ほぐし溶かします。
オーブンを170℃に温めます。 お鍋で牛乳を人肌位に温めます。 さらに別のお鍋(又はヤカン)で、ぐらぐらに沸騰するまでお湯を沸かします。
卵液に、温めた牛乳を少しづつ混ぜ入れ、ゆっくりと全部入れます。 仕上げにお好みでバニラエッセンスを加えて濾し、型に入れます。
オーブンが温まったら、卵液を入れた容器を入れ、天板に一杯に沸騰したお湯をはります。
170℃で20分蒸し焼きにします。 20分加熱し終わったら、そのままオーブンで30分ほど置き、冷まします。(固まり具合がゆるすぎる場合は、余熱で固まります)。
十分冷めたら、冷蔵庫で更に冷やして召し上がれ。
(非常にあっさり、さっぱりしたプリンですので、お好みにあわせて、カラメルやソース等を掛けて召し上がって下さいませ)
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報告がすっかり遅くなってしまったんだけど、こちらのプリン、作りました。
しかも、3日連続で(爆)。
ブログには書いたんだけど、かいつまんで説明・・・ってか、はっきりいって、牛乳が余ってたのね(笑)。
ほんっとにおいしかったよぉぉぉ。
のんち家のプリンはこれから、このレシピでいきまする。
ごちでした!
会えて嬉しいんだけど、いきなり時間切れ~(涙)。 また改めて出直すね。
でも、お礼を一言だけでも! ありがと♪ありがと♪ありがと♪
今日も時間との格闘です。嗚呼神様・・・私にもう少し時間を下さい~(不謹慎でごめん)。
えっとね、11/8~10にかけて作ったから(笑)。その当たりを見てね♪
今週もがんばれ~~
レス不要よ♪
ブログもばっちり&ちゃーんと読んできた(今頃・・・ホントごめん!)。
もうお仕事レシピの掲載の日になってるんだね・・・私の周りの時間だけが高速で流れてる感じがする(苦笑)。
まだまだ先は長いけど、今日で私も一山超えたよ。疲れた~。 あ~私も温泉で癒されたいわ(爆)。
遅くなったけど、プリンのお礼を♪
3日連続で作ってくれたんだね、本当にありがと♪
牛乳があまったからって正直に言ってくれるそんなのんつぁんが好き(笑)。
私のプリンは卵より牛乳がメインだから、好みが分かれるところだけどね。のんつぁんに気に入ってもらえて嬉しいよ。
星の数ほどプリンのレシピがあるのに、作ってくれて本当にありがと♪
そういえば、もうそろそろご実家に帰省する時期だったよね? 楽しみだね♪
明日辺りから急に寒くなりそうだから、風邪ひかないように暖かくして行って来てね~!
少しでもゆっくりできて、楽しいおしゃべりの花を咲かせられるように祈ってるよ。
それじゃ、今週も来週も(笑)、お互い頑張ろうねー♪
プリンのお写真はありがた~く全部頂きます(爆)。
マイ・アルバムに大切に保存させていただきますわ♪ ありがと~♪♪♪
忙しいのに、かえってゴメンやったよぉ。
(もうレスいらんからね!)
あれ以来、すっかりプリン中毒の私です。
今日もさつまいものプリンを作った(笑)。
姉さんもいろいろとお疲れ~
もう一息だね!お互いがんばりましょう~
またね!
(ひつこいけど、レスいらんから!)
毎日毎日、本当にがんばってるんだから、実家に帰った時ぐらい娘に帰った気分で親&姉妹に甘えておいで♪
元気モリモリで帰っておいでよ!
今日は必死で荷造り&準備してまっす。
ゆっくりのんびりしてくるよぉ。
最近壊れてるからね(笑)。
ありがと!嬉しかった♪
姉さんも、風邪引かんようにね・・・。
m(_ _)m つくれぽ書きました♪表面はきいろいですが (^^;)