サツマイモ調理☆圧力鍋でご飯と一緒に

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Description

ご飯を炊くついでに、サツマイモを蒸かせます。

材料

適量(今回は長めの1本を半分で切って入れました)
2合
約370ml(圧力鍋の場合、米と同容量(360ml)で炊いてますが、ちょっと大目に)

作り方

  1. 1

    サツマイモをきれいに水洗いして(好みで塩を振りかけてもよいかも)、ラップでぴっちり包む。

  2. 2

    米をいつも通り研いで、米といつもよりちょっと大目の水を入れて圧力鍋に入れる。

  3. 3

    ラップで包んだ芋を最後にのせて、蓋をする。圧力鍋は低圧に設定。

  4. 4

    中~強火でシュンシュンいうまで加熱→弱火にして2分→火を切って圧が抜けるまで15~20分ほど蒸らす。

コツ・ポイント

お芋をしっかり洗って、ラップをぴっちりまくと、皮ごと食べれます。

このレシピの生い立ち

いつも圧力鍋でご飯を炊いており、安納芋を買って来た時、手軽に調理したくて一緒に調理してみた。
レシピID : 2654425 公開日 : 14/06/03 更新日 : 14/06/03

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