豆腐野菜ひじきハンバーグ(^O^)肉なし
マリルリリー
作り方
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1
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フライパンに豆腐を入れて炒っていきます。
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2
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野菜も3cmの千切りにしてひじきを水に5分浸しておきます。
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3
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いっているうちにどんどん水が出てきます。
水がなくなるまで炒ってください
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4
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調味料と枝豆を入れて炒ってきます。
水分がなくなるまで、しっかりいってください。
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5
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小麦粉を入れてください。水分調節なんで、小麦粉の量が多少前後してもいいです。
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6
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しっかり、
水分がなくなるまでいってください。
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7
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少し冷めてから卵を割り入れて混ぜてゆきます。
熱いうちに混ぜると炒り卵になってしまうので、必ず冷ましてから入れてください
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8
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具をフライパンから出し4つに分けてください
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9
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油を引いてフライパンが温まったら4つに分けた具を入れていきます。崩れやすいので丸く整えながら焼いていきます
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10
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裏も焼いてください
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11
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大根おろしと、ぽんずをかけたら、わ！できた！(^O^)
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12
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ポン酢以外では、
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ1
顆粒だし小さじ1
水100cc
大根おろし5センチ分
で煮たもの！
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コツ・ポイント
卵を入れるときに必ず冷めてから入れる。
崩れやすいけれども整えながら焼けばうまくかけます(^O^)
崩れやすいけれども整えながら焼けばうまくかけます(^O^)
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったヘルシーハンバーグ作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
マリルリリー
