ゴーヤのまろやかサラダ

レシピID :265462
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ゴーヤが苦手な人でも大丈夫。モリモリ食べて夏を乗り切ろう!サラダだけど、ごはんが進むんです~!

材料 ( 2~3人分 )

ゴーヤ 1/2本
ツナ缶 1缶
三度豆 5本
1個
 ◎醤油 30cc
 ◎ごま油 10cc
 ◎オイスターソース 10cc
ゴマ 適量

1

ゴーヤは、縦半分に切り、スプーンでワタをしっかり取り、薄く半月に切る。沸騰したお湯で2分ほど茹で、冷水で冷まして水気を切る。三度豆は2分ほど茹でて、冷水で冷ましてから2~3センチの長さに切る。

2

卵は炒り卵にする。

3

◎をよく混ぜ合わせたタレと、材料全部を混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

茹でて混ぜるだけだから簡単!ツナは、ノンオイルを使いました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 4件(4人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

07/08/07

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ご飯にあいますね!ゴーヤ1本をペロッと食べちゃいました☆

RinKyo

ね?ゴハンに合うでしょう?ありがとう~!(^0^)/

07/06/21

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ゴーヤの苦味が苦手なんだけど、おいしくいただけました~♪

あずきっくす

良かった!苦手克服のお手伝いができてうれしいです(^-^)

06/07/09

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三度豆はなかったんで入れなかったけど、おいしかったですよ!!

うののさらら

卵多めでおいしそう~!作っていただいてありがとうございます!

06/07/08

写真

ツナ・タマゴ・ゴーヤが定番でしたが、三度豆が意外な効果!美味い!

chiaking1985

三度豆、合いますよね!気に入っていただけて、うれしいです!

コメント 6件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:06/07/07

ゴーヤを使ったサラダを作ろうと考えました。チャンプルーの時もそうですが、ゴーヤをおいしく食べるには、とにかくまろやかにするのがポイントなので、ツナや炒り卵を入れてみたら・・・これがまた、めっちゃおいしい!我ながら、大ヒットです。ゴハンをおかわりしてしまいました。

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