アヒージョの残りオイルでペペロンチーノ☆
大阪のねーちゃん
作り方
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2015.9.25
クックパッドニュースに掲載♡
ありがとうございます(*^o^*)
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パスタは表示時間より1分短く茹で、お玉1杯分の茹で汁を残しておく。
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3
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アヒージョの残りオイルをフライパンに移し、中火にかける。
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4
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ふつふつ音がしだしたら解凍した海老とマッシュルームを入れ、炒める。
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5
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海老の色が変わってきたら、パスタとお玉一杯分の茹で汁を入れる。
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6
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全体にオイルをからめながら、塩とブラックペッパーで味を整える。
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7
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汁気がなくなったらお皿に盛ってパセリを飾ってできあがり♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アヒージョを作ったけどパンがなく、残りオイルでパスタと母が言っていたのを思い出して作りました☆
大阪のねーちゃん
