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レシピID :265610

丸ごと玉ねぎのスープ

丸ごと玉ねぎのスープ
実はたまねぎ嫌いな私(汗)。でも、彼には野菜とらせないとなーと思って、丸ごとスープにしました。見た目がいいと彼、大感激♪(笑)、これならいつでも作るよー♪

材料 ( 1人分 )

たまねぎ
1個
マギーブイヨン
1/2個
200cc
パセリ
適宜
ベーコンやチーズ
お好みで
じゃがいも、にんじん等
お好みで

1

たまねぎは上下を切り落とし、十字の切込みを入れる、上下で45度ずらすといいよ(hal.さんのレシピより)
たまねぎを、お皿に入れラップをかけて6分加熱したら、鍋にうつす。崩れやすくなっているし、熱いので取り扱い注意、少しさめてから移す。

2

たまねぎを入れ、マギーブイヨンも1個入れ、水(お湯)を注いで火にかける。味の濃さはお好みで水の量で調整して下さい。10~20分煮込めばさらに味がしみておいしいです。途中に崩れしないように気をつけて。

3

できあがったら、お皿にたまねぎをもり、その他の具を上からまわしかけるようにスープも入れる。パセリを散らして出来上がり。

4

写真

ベーコンとジャガイモを足してみました。

5

一番最初のレシピは、シンプルに玉ねぎだけ、パセリを少々振りかけたものでしたが、アレンジして少し具を加えています。hal.さんのレシピみたいにチーズもお薦めです。

コツ・ポイント

今回はあえて、コンソメだけで超シンプル味。でも、たまねぎの甘みでおいしくなりました。じゃがいもを加えると食感もいい感じです。時間がある場合は、最初から煮込んでももちろんOK。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (42人)

11/03/21

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プチ玉ねぎでおもてなしに♪簡単で美味しかったです^^

shouko

作ってくださって、ありがとうございます。掲載遅くてすいません

10/06/30

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小ぶりの玉葱をたくさんもらったので♪ トロトロの玉葱が美味しい♡

サオリ

すてきに作ってくださってありがとうございます。

09/09/28

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見た目もかわいくって、おいしかったです♪ 何個でも食べれそう!

【南新宿食堂】

すっごいかわいい!ありがとうございます。

09/07/07

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玉ねぎがくずれちゃったけど、トロトロで甘くて美味しかったです♪

すわりん♪

どうもありがとうございます~♪

09/06/18

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とろとろ~血液サラサラ♪キレイになりそう(◡‿◡ฺ*)♥

とあろん

すごくきれいなできあがり。素敵です、ありがとうございます

09/06/02

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圧力鍋5分加圧で作りました♪カブの様なトロトロ甘い玉ねぎに驚き!

ちゃーみーとん

すごい、きれい。とろとろになるのがたまらないですよね?感謝

09/06/02

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簡単・おいしい・しかも作って喜ばれる一品でした!これはすごい!

aomidoro51

嬉しいコメント、ありがとうございます。

09/05/25

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煮込みすぎて玉ねぎがほろほろになっちゃったよー!甘くて美味しい❤

美和マミー

とろとろでおいしそうです、ありがとうございます。

09/05/23

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超特大玉ねぎで☆海に浮かぶ島みたい♪トロトロ甘くて美味しかった☆

bonbonnier

すごく大きい~。とろとろになったんですね、ありがとう!

09/05/11

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甘くておいしかったです♪トロトロですね!!

うさぽぽちゃん

具沢山でおいしそうですね、ありがとうございます

09/04/09

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難しいと思っていた、まるごと1個の玉ねぎ料理!簡単で満腹に…❤

ゆーたんヨリ

ころころでかわいい、ありがとうございます

09/03/04

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美味しかった!丸ごとたまねぎでヒットしました。定番にしますね♪

はらへり侍

作ってくださってありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日: 06/07/08
日本のたまねぎだったから、丸ごとスープにしてみたくて。クック始めた当時のレシピなので覚書のまま残してますが。。。hal.さんのレシピ:260795を参考にしました、十字を45度ずらすの、確かにすごっ!って思いました。

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