★朝食パンケーキロール★
たうんびー
作り方
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1
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ウインナーをボイルしておきます。レタスは洗ってちぎっておきます。
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2
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☆を混ぜ合わせて、ソースを作っておきます。
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3
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ボールに卵をわりほぐします。ヨーグルト、牛乳を入れてよく混ぜます。
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4
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最後にホットケーキミックスを加えて、なめらかになるように混ぜます。
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5
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フライパンにサラダ油を薄くひき、中火であたためます。一旦ぬれ布巾に置いてから、おたま1杯分の生地をおとします。
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6
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やや弱めの中火で薄めに焼きます。表面にぷつぷつ穴があいてきたら返します。
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7
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裏面も焼いたら取り出します。同様に残りも焼いておきます。（全部で4枚）
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8
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ラップを広げて,
ホットケーキを置きます。レタスとボイルしたウインナーをのせて、2のソースを適量かけます。
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9
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ラップを巻き寿司のようにクルクルまいていきます。最後にキャンディーのようにビニタイで留めます。
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10
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コツ・ポイント
普通のホットケーキより緩めの生地です。巻く時はラップの手前にホットケーキをのせて、手前から巻いていくと綺麗に出来ます。具はお好みでハムやツナなどアレンジしても楽しいです。
このレシピの生い立ち
休日の朝食メニュー。
冷めても美味しく巻きやすい生地にレシピ訂正しました。
冷めても美味しく巻きやすい生地にレシピ訂正しました。
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たうんびー
