アジア風焼き飯 ナシゴレン 

レシピID :265649
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ナンプラー(ニョクナム)って敬遠されがちですが、ぜひ使ってください。おいしいですよ。
子供も大好き!!

材料 ( 二人分 )

ご飯(玄米) 2膳分
2個
鶏肉 100g
えび 50g
たまねぎ 半個
にんじん 3/1本
ナンプラー(ニョクナム) 大匙2
塩 コショウ 少々

1

ごはんは白ご飯でもOKです。玄米でするととってもおいしいので、玄米たかれる方はお試しください。

2

卵は目玉焼きにして焼いておきます。
えびせんもあれば、揚げておきます。最近スーパーなんかにも売ってますよ。子供は大喜び!!

3

鶏肉、えびは一口大にきり、たまねぎ、にんじんは短冊切りにします。他にもきのこや、ピーマンお好きなもの入れたくださいね。

4

フライパンに油を引き、鶏肉、えびの順に炒めていきます。火が通ったら野菜を炒めます。

5

4に塩コショウをかるくして、ごはんを入れてパラパラになるよういためます。

6

最後にナンプラーをふりいれ、軽く炒めてできあがり!!

コツ・ポイント

最後味が薄いようであれば、ナンプラーを増やしてください。ナンプラーは火が入るとにおいが飛ぶので、しっかり最後いためてくださいね。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12件 (12人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/05

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今までシーズニングを使ってましたが、これからはこのレシピで!

miwa054

08/06/23

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美味しい!!うちにある材料で簡単にできちゃうところが嬉しい★

poppoco

ごはんを、焼きそばに変えてもおいしいですよ!!

08/03/23

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1歳の娘もパクパク♪とーっても美味しかったです!!

ピグママ

うちの子供に大人気です。

08/03/16

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ランチに野菜たっぷりで(^0^)ダーリンも喜んでたよぉ~★

食いしん坊かずクン

えびせんのせるともっと本格的。

07/12/02

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簡単なのに超おいしい!夫がナシゴレン大好きで,もうリピしましたよ

Kyonzabu

07/08/14

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ナンプラー美味いwこれからはどんどん使っていきたいです(´∀`)

のつみ

07/08/11

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アジアなかんじでとっても美味しかったです♪

kiraママ

07/05/18

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挽肉と干しエビ入り。トマトと卵で顔みたいになった(笑)好きな味♡

ゆみたんこ

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:06/07/08

アジアン料理にはまって、こんな感じ?!で作ってみました。生野菜も添えればこれだけで栄養満点!!

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