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06/7/8

レシピID:265649

アジア風焼き飯 ナシゴレン の写真

アジア風焼き飯 ナシゴレン 

by mimosa9729

ナンプラー(ニョクナム)って敬遠されがちですが、ぜひ使ってください。おいしいですよ。 子供も大好き!!

材料:

二人分

  材料 分量  
ご飯(玄米) 2膳分
2個
鶏肉 100g
えび 50g
たまねぎ 半個
にんじん 3/1本
ナンプラー(ニョクナム) 大匙2
塩 コショウ 少々

作り方:

1

ごはんは白ご飯でもOKです。玄米でするととってもおいしいので、玄米たかれる方はお試しください。

2

卵は目玉焼きにして焼いておきます。 えびせんもあれば、揚げておきます。最近スーパーなんかにも売ってますよ。子供は大喜び!!

3

鶏肉、えびは一口大にきり、たまねぎ、にんじんは短冊切りにします。他にもきのこや、ピーマンお好きなもの入れたくださいね。


4

フライパンに油を引き、鶏肉、えびの順に炒めていきます。火が通ったら野菜を炒めます。

5

4に塩コショウをかるくして、ごはんを入れてパラパラになるよういためます。

6

最後にナンプラーをふりいれ、軽く炒めてできあがり!!



メモ(コツ、ポイント):

最後味が薄いようであれば、ナンプラーを増やしてください。ナンプラーは火が入るとにおいが飛ぶので、しっかり最後いためてくださいね。

このレシピの生い立ち:

アジアン料理にはまって、こんな感じ?!で作ってみました。生野菜も添えればこれだけで栄養満点!!

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 11件(11人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/6/23

アジア風焼き飯 ナシゴレン をつくった写真

美味しい!!うちにある材料で簡単にできちゃうところが嬉しい★

poppoco

ごはんを、焼きそばに変えてもおいしいですよ!!

2008/3/23

アジア風焼き飯 ナシゴレン をつくった写真

1歳の娘もパクパク♪とーっても美味しかったです!!

ピグママ

うちの子供に大人気です。

2008/3/16

アジア風焼き飯 ナシゴレン をつくった写真

ランチに野菜たっぷりで(^0^)ダーリンも喜んでたよぉ~★

食いしん坊かずクン

えびせんのせるともっと本格的。

2007/12/2

アジア風焼き飯 ナシゴレン をつくった写真

簡単なのに超おいしい!夫がナシゴレン大好きで,もうリピしましたよ

Kyonzabu

2007/8/14

アジア風焼き飯 ナシゴレン をつくった写真

ナンプラー美味いwこれからはどんどん使っていきたいです(´∀`)

のつみ

2007/8/11

アジア風焼き飯 ナシゴレン をつくった写真

アジアなかんじでとっても美味しかったです♪

kiraママ

2007/5/18

アジア風焼き飯 ナシゴレン をつくった写真

挽肉と干しエビ入り。トマトと卵で顔みたいになった(笑)好きな味♡

ゆみたんこ

2007/4/20

アジア風焼き飯 ナシゴレン をつくった写真

はじめてのおウチアジアン、おいしくいただきました(*^-^)ノ

Lene

2007/2/2

アジア風焼き飯 ナシゴレン をつくった写真

ナンプラーの匂いが全然気にならな~い♪うちの子も速攻完食♡

チャコ31

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