おから♡ドライフルーツパウンドケーキ

おから♡ドライフルーツパウンドケーキの画像

Description

おからパワーでしっとり仕上げ♡
朝食にもぴったりです。

材料 (パウンド型1個分)

バター
60g
砂糖
60g
1個
おから(生)
100g
薄力粉
100g
牛乳
50cc
ドライフルーツ
145g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱

  2. 2

    ボウルにバターを入れよく練り、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    溶き卵を少しずつ入れ、分離しないよう、よくかき混ぜたらおからを加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    薄力粉、BPを入れて混ぜたら牛乳、ドライフルーツを加えて軽く混ぜる。

  5. 5

    バターを塗って粉をはたいたパウンド型に生地を流しこみ、オーブンで約40分焼く。竹串を刺して何もついてこなければOK。

  6. 6

    粗熱がとれたらラップをしておくと、しっとり度がUP♡

コツ・ポイント

・MUJIの「ドライフルーツミックス」を使用しました。一袋使い切りサイズでオススメ♪
・焼き始め12〜13分位で、ナイフで中央に切り目を入れておくと綺麗な割れ目ができます。

このレシピの生い立ち

おからがあったのでパウンドケーキに入れてみました♡
レシピID : 2657011 公開日 : 14/06/05 更新日 : 14/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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Cheer1010
黒糖なので黒い‥Dフルーツたっぷりがいいですね♪無花果入れました

いちじく入り♡美味しそう!黒糖でヘルシー!素敵レポに感謝です