大根餅 ～簡単～
Description
淡白な大根も干しエビとしらすの旨味で美味しく、ポン酢と大根おろしをかけてさっぱりと！ 簡単です。
ゆみこ’Ｓキッチン
材料
（2人分）
１２０ｇ
１００ｇ
３０ｇ
３０ｇ
2本
A 板餅or切り餅
１００ｇくらい
A生姜（みじん切り）
大さじ1
５０ｇ
大さじ3
油
大さじ1
B ポン酢
適量
適量
適宜
作り方
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1
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材料
お餅は1㎝くらいに刻む。
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2
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ボールにAを入れて混ぜる。大根おろしの水分も入れます。
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3
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フライパンに油を入れ熱し、２を入れ片面３～4分返して3～4分（中火）焼く。
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4
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B を混ぜ焼き上がった３にかける。
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コツ・ポイント
３の工程でひっくり返すときフライパンより少し小さいお皿を使って返すときれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
中華に行ったら必ず食べたい大根餅、簡単に作れそうなので挑戦！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ゆみこ’Ｓキッチン
