お土産に最適☆抹茶パウンドケーキ
作り方
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2
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バターをクリーム状になるまで練る。
砂糖を全て加え、白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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2に解きほぐした卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
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4
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3にふるい合わせておいた小麦粉とベーキングパウダー、抹茶粉末を加え、粉っぽさがなくなるまでサックリと切るように混ぜる。
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5
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(サラダ油を加える場合はここで加えて下さい)
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6
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パウンドケーキ型に生地を流し込み、整えてから、180℃に余熱しておいたオーブンで10分焼く。
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7
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ケーキを取り出し、真ん中に切れ目を入れる。
オーブンを160℃に下げ、再度30分焼く。
余熱はいりません。
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8
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☆完成☆
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9
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あら熱がとれたらケーキをラップにくるんでおくと、しっとりして美味しくなります。
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10
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抹茶粉末の割合を見直しました。
印刷してくださった方すみません…。
作る行程に写真を入れてみました。
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11
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人気検索でトップ10入り致しました!
検索してくださったかたありがとうございます!
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コツ・ポイント
濃い抹茶が好きな方は抹茶粉末を大さじ2、パウンドケーキ本来のバターと卵の風味が好きな方は抹茶粉末を大さじ1にすると良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
妹の友達に作ってとせがまれ誕生した一品。
無塩バターが60gしかなかったので、私はサラダ油を足しました。
バターが少ない分ヘルシーかつ経済的かも?
無塩バターが60gしかなかったので、私はサラダ油を足しました。
バターが少ない分ヘルシーかつ経済的かも?
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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