
くるみは粗めに刻んでおく。白玉粉は漉すかすり潰すかして、粉状にする。耐熱ボールに、くるみ以外の材料を全て入れ、よく混ぜる(水飴の塊が残らないように!)。
ラップをして、レンジ強で2分加熱。取り出してよく混ぜたら、またラップをして1分半。くるみを加えてさらによく混ぜ、最後に30秒程かける。
生地に透明感が出ていたらOK。片栗粉をたっぷり敷いたバッドに取り出し、粉をまぶしながら厚さを均等にして、四角く広げる。
完全に冷めたら、ハケを使って表面の粉を丁寧にはらう。お好みの大きさにカットして出来上がり♪
↑↑こちらは、甘納豆入り抹茶ゆべし*。○
分量は、【白玉粉100g・抹茶小さじ1・三温糖60g・塩・水120cc・水飴10g・甘納豆60g】です。甘納豆は水で表面の糖をサッと洗ってよく水気をふきとり、くるみと同じ段階で加えます。
10/07/30
即完食とは☆気に入って頂いて嬉しいです!ありがとう✿
10/06/06
↑嬉しすぎます!ぜひまたお子さんと作って下さいね♫
10/05/11
簡単ですよね^^気に入って頂き嬉しいです♫有難う~
10/04/23
嬉しいお言葉有難うございます!ぜひまた作って下さいね^^
10/04/21
元気だよ~^^何ヶ月も放置しちゃってゴメンナサイ!有難う✿
10/04/11
美しい~羨ましい色白さんですね❤嬉しいお言葉までありがとう!
10/03/19
白砂糖でもまた違った趣でいいですね^^つくれぽありがとう✿
10/02/18
ゆべし好きサンに気に入って頂けてよかった^^ありがとう✿
10/01/25
素敵なつくれぽ有難うございます(。ー人ー。)
09/10/17
素敵なつくれぽ有難うございます(。ー人ー。)
09/09/18
素敵なつくれぽ有難うございます(。ー人ー。)
09/09/10
素敵なつくれぽ有難うございます(。ー人ー。)