塩麹で!☆★アボカドディップ☆★超簡単

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Description

塩麹の優しい塩味がアボカドの甘味を引き出して、自然な旨味が子供達にも人気!ビールのお供にもなり、夏の簡単ウマレシピ☆

材料

レモン汁
大さじ1
塩麹
大さじ1
小1個
少々
黒胡椒
少々
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドの皮を剥き種を取り、すり鉢で潰す。スリコギで空気によく触れるように混ぜる。

  2. 2

    写真

    レモン汁、塩麹、トマトのみじん切り水切りしたものを加えてまぜ、器に盛ったら粗挽き黒胡椒をふり、出来上がり!

コツ・ポイント

作って時間が経つと、色が悪くなってしまうので、早目に食べる方がオススメです!

このレシピの生い立ち

アボカドディップを素朴な味で作りたくて!
レシピID : 2657552 公開日 : 14/06/10 更新日 : 14/06/10

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