野菜シャキシャキ♪失敗なしの焼きうどん

サラダ油をフライパンに熱し、大きめにざく切りした野菜、斜め切りにしたウィンナー、ほぐしたカニカマを炒める。塩コショウする

野菜に油がまわってツヤが出てきたら火を止めて、バットなどにとりだして余熱で火を通す。見た目まだ生かな？くらいでOK！

①で使ったフライパンにごま油かサラダ油を熱し、袋の表示より短めにレンジ解凍したうどんを軽く炒める。

器に盛り付け、かつおぶしをふりかけ出来上がり。

2016/6/15
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