マグロとなすのミルフィーユ なめこソース

マグロとなすのミルフィーユ なめこソース

Description

簡単に作れるおしゃれメニュー

材料 (1人分)

まぐろ(刺身用)
100g
醤油
9g
茄子
1/2本
8g
なめこ
10g
醤油
6g
万能ねぎ
1g

作り方

1

まぐろは醤油に漬けておく。

2

茄子は輪切りにし、油で炒め揚げする。

3

なめこを細かく刻み、水(分量外)と醤油で煮てとろみをつける。

4

1・2を重ねて盛り付け、上から3のソースをかける。万能ねぎを添えて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なすが余っていたので、冷蔵庫のお刺身とコラボしてみました。
レシピID : 2657849 公開日 : 14/06/05 更新日 : 14/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

2015/05/20

写真

とても美味しかったです。レシピ感謝♪

みゆみ373

2015/05/19

写真

マグロではなく、余ったタラを使用。簡単でオシャレで美味しいです♪

まほたに。

2015/05/14

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです!またリピします´,,•ω•,,` ♡レシピ感謝

みゆみ373