簡単美味☆生キクラゲとキュウリの和え物

簡単美味☆生キクラゲとキュウリの和え物の画像

Description

簡単!美味しい!
生きくらげがあれば是非やってみて♪生でなくても普通に美味しいですよ☆
低カロリーだからダイエットにも♪

材料 (小鉢一皿分)

5cmくらい
ポン酢
適宜
ごま油
適宜

作り方

  1. 1

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    これが生きくらげです。あまり売ってるの見ないからたぶん珍しいんだろうな。なければ乾燥のを戻して下さい。

  2. 2

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    きくらげを太めの千切りにして熱湯で1分ほど茹でる。

  3. 3

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    キュウリも千切りにし、水気を軽く絞っておく。私は面倒くさいので千切りもできるスライサーを使用!

  4. 4

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    ゆでたきくらげをザルにあけ、冷水で冷やし水気をよく切る。

  5. 5

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    ポン酢とごま油で和えて完成。量は味のお好みにおまかせします!私はポン酢多めで油はちょろっとたらす程度☆

  6. 6

    2014.8.15
    TOP画差し替えました♪

  7. 7

    2014年9月4日
    自分レシピ史上初!
    話題入りさせて頂きました!涙
    レポくださった10名の皆様に心から感謝致します!!

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません。

このレシピの生い立ち

農家をやっている父が、納品先で生のキクラゲをもらってきて、それがとても美味しく、キクラゲを主役で食べたいと思い、簡単なおつまみにしました。
キュウリの食感とキクラゲの食感、パリパリコリコリして、とても美味しいです♡
レシピID : 2657914 公開日 : 14/06/05 更新日 : 19/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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リリリエンタール
生キクラゲの食感のよさがぴったりのレシピですね。感謝。
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ゆりあしょうごママ
生キクラゲがたくさん手に入ったので作ってみました!プリプリさっぱり美味しかったです
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ふわり23
コリコリして美味しかった♡七味かけました。