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レシピID :265798
太刀魚のネギ味噌焼き
あっさり白身魚は、甘辛い味噌だれで香ばしく♪色々な白身魚で試してみてください(´▽｀)
材料 （ 2、3切れ分 ）
太刀魚 （見切り身）
2切れ
●ネギ
適量
●味噌（合わせ味噌）
大さじ2
●醤油
小さじ1
●砂糖
小さじ2
●ごま油
小さじ1
ごま ・ 七味唐辛子
仕上げにお好みで
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1
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小口切りにしたネギと●の調味料を合わせておく。太刀魚に切り目を入れ（片面）、少し塩をふっておく。
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2
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太刀魚を切り目を入れた面を下にして、かるく焼き色がつくまで焼く。裏返して両面焼く。表面にみそだれを等分に塗って、さらに5～6分焼く。（焦げやすいので様子を見てください）
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3
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器にもって、お好みでゴマ・七味唐辛子・ネギをふる。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(17人)
うれしいコメントありがとうございます！私も色々試してみます！
作ってくださってありがとうございます ＾＾
つくれぽありがとうございます！掲載が遅くなってごめんなさい。
美味しそうですね！白いご飯が食べたくなります ＾▽＾
こんがり美味しそうですね♪つくれぽアリガトウ （≧▽≦）
リピありがとう❤ネギ味噌の焼きおにぎりも美味しそうだわ＾＾
つくれぽありがとうございます （‐＾▽＾‐）
ありがとうございます！他の魚も是非！ （‐＾▽＾‐）
つくれぽありがとう～♪味噌は焦げやすいですよね ^_^;
美味しそうな焼き色ですね♪ありがとうございます♡
初つくれぽなんですね～♪どうもありがとうございます♡♡
つくれぽありがとう♡♡ちょっと焦げちゃったね～
太刀魚にネギ味噌、合いますね～♪
すごくおいしくて、旦那も大絶賛でした☆
太刀魚を買ったらいつもこの調理法で、作ってます。
何度もリピしてますよぉ。
おいしいレシピ、ありがとうございました♪
ごちそうさま～（＾▽＾）
何度も作ってくださってるんですね～♪嬉しい★
ありがとうございます(´▽｀)
旦那さまにも喜んでもらえて光栄です(v^ー°)
今日ＭＹキッチンを開設して、初めてつくれぽしました。もしかして、10人目になったかしら？
ねぎ味噌おいしかったです。
ただ、うちには赤味噌しかなかったので、赤味噌でつくったせいか少し辛くなってしまいました。合わせか白味噌の方がいいかしら？
kobariさんは何味噌で作ったのですか？
また教えてくださいね。
ホントだ！１０人目です♪
ありがとうございますo(>▽<)o
ゴメンナサイ・・・何味噌か書いてませんでしたネ^_^;
私は合わせ味噌を使用しました。
レシピに追加しておきます（;´▽｀A``
合わせ味噌の方が私好みの味かもしれません。
私、名古屋人なのに赤味噌より合わせや白味噌の方が好きなんです。
赤味噌の在庫がなくなったら合わせみそで再チャレンジしてみます＾-＾。
名古屋の方なんですね！赤味噌美味しいですよね～
私は京都なので白味噌ですが、実際好く使うのはやっぱり合わせ味噌です。
(*'∇')/ﾟ･:*【祝】話題入り*:･ﾟ＼('∇'*)
おめでとうございます☆
私、10人目だったみたいですね♬
話題入りに貢献できて、よかったぁ～✿
kobariさんは調理師さんなんですね～！
旦那と一緒だぁ。。
旦那の腰痛、寒さもあるかもしれませんね(>_<)
ホントだ！！話題入りだ！
１０人目でしたね♪ありがとうございます（‐＾▽＾‐）
冷えには要注意です・・・（;´▽｀A``
魚焼きではなく、フライパンで調理する事は可能でしょうか？
フライパンでも魚は焼けますが、味噌をつけてこんがり
させることはちょっと無理だと思います･･･
味噌をぬって蓋をして蒸し焼きならできますけど、
味噌のこんがり感は味わえないですね^_^;