鳥胸肉のさっぱりステーキ♪の画像

Description

お酢を使うので、むね肉がしっとりしてパサつきません!

材料 (鶏むね肉2枚分)

2枚
生姜
ひとかけ
お酢
50cc
醤油
25cc
砂糖
大さじ3
大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を広げて塩コショウしておく

  2. 2

    フライパンを温め、中火で皮のほうから軽く焦げ目がつくくらい焼く。蓋をして焼いてください!

  3. 3

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    フライパンに、スライスした生姜を5枚くらいと、調味料を入れる。

  4. 4

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    弱火にして、むね肉をひっくり返し、調味料がふつふつとなるまでゆっくり焼く。

  5. 5

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    調味料がトロトロになるで、時々ひっくり返して、ほとんど調味料がなくなってきたら完成♡

コツ・ポイント

目安は調味料のとろみ!お酢効果で、むね肉もパサつきませんよ~

このレシピの生い立ち

安い胸肉を豪華にしたくて作りました!
レシピID : 2658568 公開日 : 14/06/06 更新日 : 14/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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mayiP
玉ねぎも一緒に焼きました!さっぱり美味しかったです!

玉ねぎたっぷり美味しそうですね! レポ感謝です♡

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すわにゅーず
お酢のおかけでお肉が柔らかくてサッパリしてて美味しかったです♪

レポありがとうございます! 美味しそうな焼き具合ですね♡

初れぽ
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天気は大事
脂質が少ないムネ肉でステーキは最高です!

レポありがとうございます❤ステーキあがりますよね!