ラベンダー・カルピス
Description
2層にわかれるのが、とても楽しい!
ラベンダーの香りもすがすがしく、いくぶん渋みも加わり大人の味になります。
ラベンダーの香りもすがすがしく、いくぶん渋みも加わり大人の味になります。
材料
(1人分)
適量
ドライラベンダー
ティースプーン山盛1杯
作り方
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1
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ラベンダーティーを作ります。
ドライラベンダーに熱湯を100㏄ぐらい注ぎ、お好みの色になるまでおいておきます。
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2
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カルピスをお好みの濃さに薄めます。
ちょっと濃いめでよいです。グラスの半分くらいまででよいでしょう。
これもお好みで。
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3
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お好みで氷をいれます。作っておいたラベンダーティーを静かに注ぎます。
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コツ・ポイント
そのまま放置しておくと、ラベンダーティーのタンニンがカルピスのタンパク質と反応し、フェザーリング(かきたま汁のように)がおきますので、できれば作りましたらすぐに飲んでください。
このレシピの生い立ち
ラベンダーの色が大好きです。
カルピスに直接ラベンダーをいれ沸騰させる方法もありますが、この二層にわかれているのをみるだけで、テンションあがります!
カルピスに直接ラベンダーをいれ沸騰させる方法もありますが、この二層にわかれているのをみるだけで、テンションあがります!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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