松茸風味のかき玉汁
作り方
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1
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水を沸騰させ、松茸風味のお吸い物の素を入れる
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2
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片栗粉を水で溶いて加え、かき混ぜてとろみを出す
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3
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卵を溶いて回し入れる
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4
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お椀によそって出来上がり
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コツ・ポイント
卵が硬くならないうちに加熱を止めるのが良いでしょう
このレシピの生い立ち
メンバーのひな祭り様のレシピ「超簡単♡お吸い物スープ春雨」(2165581)からヒントをもらいました。
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水を沸騰させ、松茸風味のお吸い物の素を入れる
片栗粉を水で溶いて加え、かき混ぜてとろみを出す
卵を溶いて回し入れる
お椀によそって出来上がり