プリン？材料3つ水切りヨーグルトのケーキ
R取り職人
作り方
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水切りヨーグルトを作ります。
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砂糖はふるって下さい。ビニール袋に入れて空気を入れてふるとすぐに出来ます。
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3
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卵白と卵黄を分けて下さい。
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4
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ハンドミキサーで卵白をツノが立つくらい泡立てます。
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5
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砂糖を3回くらいに分けてハンドミキサーで混ぜ合わせます。
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6
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卵黄を1個ずつ入れてハンドミキサーで混ぜ合わせます。
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7
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水切りヨーグルトを3回くらいに分けて入れて、ハンドミキサーで混ぜ合わせます。
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8
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ゴムベラで切るように混ぜてからキッチンペーパーを敷いた型に流し入れます。
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9
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天板にカップ1杯の熱湯を入れ160℃に温めたのオーブンで20分→170℃に上げて10～15分焼きます。焼き上がりは竹串で
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10
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丸い型で作る事をおすすめします。
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11
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パウンド型だと…(((・・;)
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適当な大きさに切って冷蔵庫で1時間程冷やして下さい。
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コツ・ポイント
水切りヨーグルトを使って下さい。
焼いても、乳清みたいな物が出ますが、大丈夫です。
焼き上がりは、必ず竹串等で確認してください。何もついてこなければ大丈夫です。
焼いても、乳清みたいな物が出ますが、大丈夫です。
焼き上がりは、必ず竹串等で確認してください。何もついてこなければ大丈夫です。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを試し、水切りヨーグルトでやってみたらどうなるのかなと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
