大根のキムチ和え
作り方
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1
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大根の皮をむいて、マッチ棒くらいの太さに切る。
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2
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ボウルに大根とキムチを入れて、混ぜ、5分ほど置いて落ち着かせる。
盛り付けてできあがり。
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コツ・ポイント
キムチの白菜が大きすぎる時は、少し切ってから和えるといいと思います。
このレシピの生い立ち
まずはビールって時にささっと用意できるものを冷蔵庫をごそごそ。
少し残った大根と、キムチがあったので、ちゃちゃっと和えました。
少し残った大根と、キムチがあったので、ちゃちゃっと和えました。