バナナとマーマレードのパンケーキ♪

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Description

自家製の、いよかんマーマレードが余ってたので…バナナも加えてアレンジしてみました♪

材料 (4~5枚分)

150㏄
1個
1本
大さじ1~2杯(お好みで)

作り方

  1. 1

    バナナは、フォークで荒くつぶしておきます。

  2. 2

    ボールにすべての材料を入れ、しっかり混ぜ合わせます。

  3. 3

    好みのサイズに焼きます。焦げやすいので、火加減に注意です。

  4. 4

    焼き上がり後…お好みで、バターやシロップをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

焼き立てよりも、冷めてからの方がしっとりと味がなじんで、美味しい気がしました。(シロップなしでも十分なくらいでした) 冷めてもふわふわしっとりなのは、バナナとマーマレードのおかげかもしれません。 冷凍ストックにも向いてそうです♪

このレシピの生い立ち

ジャッキーのパンケーキパンを使いたかったので作りました♪ それだけの理由です…(∀`*ゞ)エヘヘ
レシピID : 2660105 公開日 : 14/06/07 更新日 : 14/06/07

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