*ネバネバ!納豆梅オクラの冷製パスタ*
作り方
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1
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パスタを茹でる
(冷製パスタなので少し長めに)
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2
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大きめのボウルに納豆・付属のたれを入れて混ぜる
(からしは不要)
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3
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2に★を入れて混ぜる
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4
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パスタが茹で終わったら冷水でしめる
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5
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3にパスタと切ったオクラと潰した梅を入れて和える
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6
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お皿に盛り、鰹節をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
冷製パスタ=カッペリーニというイメージがありますが、普通の太さのパスタで。ソースで煮込む工程がない分、パスタは表示より10秒~20秒程度長めに茹でると良い感じです◎
このレシピの生い立ち
急に暑くなったので冷製パスタにチャレンジ!納豆に合いそうな具をチョイスして入れてみました(^^)