«**葉っぱ** のレシピ (122品)

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レシピID :266187

シンプルに、基本のソーダブレッド♪

ザツでもちゃんとできますよ♪　≧(´▽｀葉)≦

**葉っぱ**

材料（ 2食分）

薄力粉

３００ｃｃ（1カップ半）

砂糖

大１

塩

ひとつまみ

ベーキングパウダーか重曹

小１

牛乳

５０ｃｃ

ヨーグルト

５０ｃｃ

1: 粉類はふるっておき、牛乳とヨーグルトをまぜたものを加える

2: ゴムへらでさっくりまぜ、手でひとまとめにし、丸く形を整える

3: 十字に切り込みを入れ、薄力粉をふるう。２００度のオーブンで２５～３０分焼く

4: 焼き上がり

5: ゴマときなこビスコッティ（下記よりジャンプ）　　　　ソーダブレッドをスライスして、オーブンで乾燥させたクッキーです

6: 抹茶みるくビスコッテイ(下記よりジャンプ）

コツ・ポイント

粉類＝ホットケーキミックスで作ると、少ししっとりふんわりします　　　　　　　　　　　

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52件 (48人)

09/04/25

ccとｇ間違えた！…がなんとか成功

だらっくママ

o(｀皿´)ﾉ…メモですな

09/04/05

外はカリカリ中はモッチリ簡単で嬉しいです♪次回はアレンジして☆

キティイママ

（*´エ｀）ﾉありがと

09/02/19

外側がバリッと焼けてとってもおいしい☆また作ります♪

おまり(^o^)/

（ノ´Д｀ｏ）うまそうやの～　

09/02/07

リンゴフィリング入り♪ソーダブレッドにハマリそう（＾▽＾）/

ちっち５５３５

^ΦωΦ)y─┛~~ジーー

09/01/22

きなことブランをいれてつくりました。何度もリピしてます～！

こぶた000

ヾ(*>∀<)ﾉﾞどうもありがとう　

08/08/23

簡単＆短時間でできましたぁ♪ レーズンとチーズ入りです☆

えりかーな

d(｡ゝд･)★ぐっじょぶ

08/08/01

朝食にいただきました♪子供達にも大好評♡もう食パンは買いませ～ん

ぺぺごん

ヽ(‘ ∇‘ )ﾉぐっっ♦*,

08/06/22

プロセスチーズをごろごろと♪ あんこ乗っけて頂きました♡

HoneyRod

Ｏ(≧▽≦)Ｏアレンジしてね♡

08/03/30

外ざっくりで中はもちっ♪マーガリンつけておいしくいただきました。

なおタウリン

ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛どもありです♪

08/01/26

レーズン入りで★外はカリ②中はフワ②で美味しかった♪(´∀`人)

*yukako*

ヽ(ｏ'∀')ﾉこりゃおいしそう★

08/01/10

明日の朝ごはんに焼きました！早くて簡単でした

黒いエプロン

ヽ(*｡>Д<)o　うわぁ♡ぉいしそいい色ですねぇ

07/11/25

一個目はプレーン、二個目はレーズン入りで♪ホント雑でもできた！

renoreno

ヽ(‘ ∇‘ )ﾉぐっっ♫

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17件のコメントを読む

**葉っぱ** 2007年03月17日 21:51

生地は手にネットリつく感じでした
ナマヤケなのは、温度の影響が大きいと思います
外が焼けていて、中身がナマなのなら,温度をおとして時間を長めにすると
いいと思います
どうしてもやりにくいようなら、
パウンド型など使って生地を流し込んでもいいかもしれませんね
オーブンは使い慣れると温度のかげんがわかってきますよ
それまでは、長時間焼くようなものは避けたほうがいいかもしれません

**葉っぱ** 2007年03月17日 21:52

wa2さん、がんばって　d(@^∇ﾟ)/

wa2 2007年03月19日 10:46

うまく行きました！！！　アドバイスありがとうございました。
生地は手にネットリつく感じということで、今回はその感じまでどんどん牛乳を足して作りました。追加分は計らず加えたので多分合計100cc近くになったのではないかと思います。それにしてもここまで水分不足なのは何かどこかで間違ったことをしているからなのかしら・・・？　まあ、結果オーライで、大満足です。焼き加減も195度にして30分ではまだ竹串に生地が少しついてきたのでそこから10分長く焼きました。ありがとうございました。

**葉っぱ** 2007年03月20日 00:06

水分量は少ないよりは多いほうがいいですよ
ちゃんと出来てよかったですね～

rilattak 2007年03月27日 23:35

葉っぱさんはじめまして。rilattakと申します。
ソーダブレッド、リピしまっくってます！
今回牛乳がなくて、たまたまあった豆腐を代用してつくってみました。
たぶん100g弱だと思います。
普通に作っても外カリ中モチですがよりモッチリ感がある気がしました。
黒ゴマも入れて香ばしくおいしくいただけましたヨ☆
これからもリピしていきまーす！
素敵なレシピありがとうございました！！

**葉っぱ** 2007年04月01日 00:31

rilattakさん、こんばんわ！
豆腐いいですね～モチモチ度アップですね！
私は最近、市販のヨーグルトを増やして遊んでいますが
ホエーがたくさん取れるので、
ホエーパンとかホエーごはんでモチモチライフを送っています
ひさびさに、ソーダブレッドも作ろうかな

メルモちゃん 2007年05月16日 00:36

**葉っぱ** さん、こんばんわ✿
ソーダブレッド、初めて作りました。恥ずかしながらソーダブレッドがどんなものなのかわかっておりません…ｽﾐﾏｾﾝ(￫‸ฺ￩｡)

そんな私ですが、焼き上がりに感動してしまいました☆ﾌﾟﾛみたい…勘違いﾃﾞｽ。
ビスコッティも最近はまっってるので半分はビスコッティにしたいなぁと考えております(**´∀｀*)

次は何か混ぜて作ってみたいと思います(u‿ฺu✿ฺ)♪♫♬

**葉っぱ** 2007年05月18日 22:27

メルモちゃんさん、こんばんわ！
ビスコッティとか、好きです♡
新しいアレンジとか、オリジナルの味付けとか
大歓迎です
おいしいものがあったら、是非教えてください(･∀･)

*yukako* 2008年01月26日 13:08

**葉っぱ**さん!!!!!!!!!!!!こんにちわ|●´∀`)ﾉ))
レーズン入りソーダブレッド作ってみましたよ～ヽ(∀`ヽ●)(ノ●´∀)ﾉ
めっちゃ簡単だったし、外カリッ中フワッ★で美味しかったですぅ♡♡
ヘルシーだし…（*´艸)( 艸｀*)ムフフ
また違う味でも作ってみますね～♪

エンドリ 2008年02月27日 18:10

ソーダブレッドがなんだかわかってなくて、全くパサパサなままオーブンに入れたら、案の定、粉の塊が出てくる腹くだしクッキーが出来ちゃいました。みなさんは成功しているのにっ！もっと早くコメント読めば良かった。。。ネットリ。程遠いです！サックリ混ぜるって書いてあったから、混ぜすぎちゃいけないんだぁと勘違いしちゃいました。また改めて再チャレンジします。葉っぱさんのレシピ、お手軽で重宝してます。ありがとう。

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/07/11

フロ入ってる間にパンが振ってこないかな

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