♡キャラメルプリン♡
M©Chef
作り方
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1
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【 カラメル作り 】
→プライパン使用
砂糖と水を入れ中火にかけ
色がつくまでじっと
我慢する。
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2
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端から色付き始めたら
フライパンをゆすり
均一に色をつかせる。
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3
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プリンカップに
素早く注ぐ。
コップの中で固まって
とれなくても大丈夫。
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4
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【 プリン液作り 】
カラメルを作った
フライパンに牛乳を入れ
沸騰寸前まで温める。
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5
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牛乳を温めている間に
ボウルに卵と砂糖を入れ
よく混ぜ、④を入れる。
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6
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よく混ぜてからざるでこし
プリンカップに注ぐ。
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7
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トレーにお湯を張り
オーブンで160℃で20分
150℃で25分蒸す。
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8
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オーブンからだして
熱を冷ましてから
冷蔵庫で冷やす。
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9
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好きなだけトッピングして完成。
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コツ・ポイント
〜 盛り付け 〜
プリンカップの形は
シンプルがオススメ！
最後にハーブや生クリームを
トッピングしてもGood！
プリンカップの形は
シンプルがオススメ！
最後にハーブや生クリームを
トッピングしてもGood！
このレシピの生い立ち
手作りプリンが食べたくなり
簡単そうだったので作ってみました！
簡単そうだったので作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
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