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レシピID :266230

なすびとたまねぎの和風サラダ

焼き茄子とたまねぎを和風のしょうが入りの簡単ドレッシングで・・・たまねぎいっぱいで血液サラサラ♪暑い日に冷やしてどうぞ。

nabeko44kazu

材料（４人分）

茄子

４本

たまねぎ

１／２個

■ ドレッシング

　生姜（すりおろし）

小さじ2/3

　しょうゆ

大さじ1

　すし酢

大さじ1

　純正ごま油

小さじ2

大葉

１枚

1: 茄子をグリルで焦げる寸前までよく焼く。
熱いうちに竹串をへたの近くの身と皮の間にいれ、すーっとひき、皮をむく。

2: ひとつの茄子を縦４等分に切り、皿に盛る。

3: たまねぎを薄くスライスし水にさらしておく。ドレッシングの材料でよく水のきれたたまねぎを混ぜ合わせ、茄子のうえにかける。出来上がり。

コツ・ポイント

茄子はレンジで加熱してもいいけど、焼き茄子にしたほうが香りがいいです。
このしょうがドレッシングは何にでも合います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

08/06/12

しょうが味ドレッシングで玉ねぎもナスも美味し～い♪毎日食べたい～

ちびたろうキッチン

ナスと生姜の相性がいいのよね～。作ってくれてありがとう♪

06/12/18

家にある材料で作りやすかったしさっぱりしていておいしかったです。

あきこさん

あきこさん、つくってくれてありがとう～すごく嬉しい♪

06/09/06

酢がいいかんじでたまねぎもたっぷり食べれておいしかったです☆

botata

たまねぎたっぷりで美味しそう～ありがとう♪

06/08/24

玉ねぎたっぷりでいただきました～。ごま油の風味が食欲アップですね

リナリオ

美味しそう！山盛りタマネギがいいですね～ありがとう☆

06/08/10

焼きナスの甘み＆きりっとした玉ねぎ＆爽やかドレッシング．超ウマ！

タバタバ

ありがとう！わかめとキュウリでより美味しそう！

06/07/27

この夏は何度もお世話になりそう！ナスも玉葱も本当に美味しい～～！

勇気凛りん

ありがとう！つくれぽすっごく嬉しい～！

06/07/14

大葉がなかったのでネギで(;つД｀)生姜が効いてて美味しい！！

よこいみほ

ホント？美味しかった？嬉しいな～♪

このレシピの生い立ち

公開日： 06/07/10

しょうが醤油で食べていた焼き茄子にあきたので、すこしボリュームを出すためにたまねぎをのせてみたら美味しかったので。

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