HMで♡ふわふわパンケーキ&カップケーキ
Description
同時にできちゃう♡ふわふわパンケーキと蒸しパンっぽいカップケーキです
材料
(4人分)
150g(200g)
80cc(100cc)
2個(L2個)
2個(L2個)
アルミホイル
適量
バター(マーガリン)
適量
適量
メイプルシロップ(あれば)
適量
作り方
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1
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アルミホイルを3センチ幅にしバターを塗る
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2
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それを丸めて型を作っておく
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3
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ホットケーキミックス、卵黄、牛乳を入れ手早く混ぜる
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4
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卵白を角がしっかりたつように泡立てる
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5
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卵白の3分の1ほどを③に加え軽くなじませ、残りを入れてさっくり混ぜ合わせる。
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6
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フライパンにバターを入れ中火。バターが溶けたら、アルミホイルの型を置きそこへ流し込む。ふくらむので3分の2くらい。
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8
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生クリームやメイプルシロップをかけて出来上がり!
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9
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耐熱容器に3分の2くらい入れ、トントンして空気を抜いておく。オーブンを170℃に暖めておく。
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10
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170℃で20分。モコモコとした形がかわいい、蒸しパン風のカップケーキになりました!
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コツ・ポイント
メレンゲをさっくり混ぜるのがポイントです✨
このレシピの生い立ち
お家で、あの分厚いパンケーキができないだろうか、と考えて作りました!フライパンとオーブンでそれぞれ焼いたらこうなりました!!!想像以上においしかった♪