Pal's Kitchin	by paltan
表紙レシピ (97) つくれぽ(3) ごはん日記

06/7/10

レシピID:266247

枝豆と絹さや、海老の豆乳醤油炒め

しっかりと味がついているので、ビールのおつまみにもぴったり！枝豆には、肝機能を強化する効能があるそうです。

材料：

2人分

2: フライパンに油を熱し、絹さやを入れて強火で炒め、海老を加える。海老の表面が赤くなったら、枝豆、あわせておいた豆乳と醤油を加える。水分を飛ばすように強火で炒める。

枝豆はゆですぎないこと。冷凍海老を使う場合、熱湯で下茹でしておくこと。

父の畑でとれた枝豆を使って、シンプルでもちょっと工夫した枝豆料理を作りたくて考えました。

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2007/5/22

絹さやが沢山食べられますねvv　旦那からお墨付きを貰いました☆

しゃきしゃきの絹さやたっぷりで美味しそうですね♪

2006/10/9

豆乳＋醤油には驚きましたが、胡椒がきいていて美味しかったです。

意外な組み合わせだけど、結構いけるでしょ！！

このレシピを参考にして生まれたレシピです