D*たたききゅうりのピリ辛めんつゆ和え
レシピID:266253
菜園でつぎから次へと採れるきゅうりをなんとか毎日消費したくって考えた食べ方の中のひとつ。ついつい食べ過ぎちゃいます（笑
材料 （ ２人分 ）
| きゅうり | |
| 中3本（約38kcal） | |
| ■めんつゆ | |
| 大さじ4（約48kcal） | |
| ■豆板醤 | |
| 小さじ1（約1kcal） | |
| 塩 | 適量 |
| *総カロリー* | 約87kcal |
| *一人分* | 約44kcal |
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1
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きゅうりをたたいて４等分くらいに割り、適量の塩をまぶして少し放置し、水分を出す。
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2
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■をあわせておき、水切りしたきゅうりに和えて頂く。簡単デスｗ
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3
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コツ・ポイント
まぶす塩は、あまり多いとしょっぱくなってしまうので、気をつけてくださいね♪
きゅうりは包丁で切っても良いのですけれど、割ったほうが味がしみやすいです。包丁の脇の平らなところをきゅうりにあてがい、手のひらでパンパンたたいて割ってます（笑
きゅうりは包丁で切っても良いのですけれど、割ったほうが味がしみやすいです。包丁の脇の平らなところをきゅうりにあてがい、手のひらでパンパンたたいて割ってます（笑
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/10
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