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アボカドとトマトのサラダ蕎麦＊

アボカドとトマトのサラダ蕎麦＊の画像

Description

麺を茹でて和えるだけのサラダ仕立て蕎麦。暑い日もさっぱり！2014.08.25話題入り☆

材料 （1人分）

蕎麦
1束（100ｇ）
アボカド
1個
トマト
1個
大葉
5枚
●ごま油
大さじ2
●鶏ガラスープ
小さじ2
●塩
小さじ1/2
●胡麻
大さじ2

作り方

  1. 1

    蕎麦はざる蕎麦の固さに茹で始める。アボカド、トマトをざく切りにし、ボウルに入れたら、●を加えて崩さないよう和える

  2. 2

    茹であがった蕎麦を冷水で締めて水気を良く切り、①のボウルに入れる。千切った大葉も加えてざっくり和え、出来上がり＊

  3. 3

    写真

    レシピの元となった快くんから、蕎麦は半分にすると食べやすいとのこと。我が家はいつもそうだったので気付きませんでした！感謝

  4. 4

    2014.08.25 77個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

コツ・ポイント

トマトの種の部分は出来るだけ取り除いた方が水っぽくなりません。他の麺類でも合うと思います＾＾お好みでおろしにんにくを加えても。
この量だと具はかなり食べ応えがあります。2人前分くらいでも良いかも！
予め①を冷やしておくとひんやり。

このレシピの生い立ち

快くんの『塩たれアボカド♪』（レシピID:1729697）の味付けが好きで、それを参考にしてアレンジしました＾＾
レシピID : 2662587 公開日 : 14/06/09 更新日 : 14/08/25

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2022年12月12日
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スタイリッシュママ
茶蕎麦で♪大好きなもの大集合の素敵サラダ💛テンション爆上がり❀
2021年7月11日
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maoバァバ
味付けが蕎麦に合ってとても美味しかったです(^^)また作ります。
#アボカドとトマトのサラダ蕎麦
2020年9月8日
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ゆったん＠3NEET
ランチにちゃちゃっと作れる！美味しかったです！
#さっぱり美味しい
2020年8月31日
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67luna
おいしかったです(^^)
#蕎麦 #アボカド #トマト
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