モチモチクレープの画像

Description

モチモチ生地のクレープが焼けます。
お好みのジャムや、フルーツを包んでどうぞ。

材料 (8枚くらい(直径25cm))

250g
バター(ケーキ用マーガリン)
20g
2個
★砂糖
5g
★塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、★を全てボールに入れる。

  2. 2

    牛乳をレンジで温める。
    500wで3分。

  3. 3

    バターもレンジで温める。溶けたらOK。

  4. 4

    卵をよくほぐして、温めた牛乳を加え混ぜる。

  5. 5

    写真

    ★のボールに(4)を1/3入れて粉が見えなくなるまでよく混ぜる。練る感じです。

  6. 6

    (5)に溶かしたバターを入れて、よく混ぜる。

  7. 7

    写真

    残りの(4)を2,3回に分けて加えて混ざったら生地の完成!

  8. 8

    フライパンを温め、中火強火で焼く。
    表面はキリン模様になるとベスト!
    裏は2、3秒焼くだけ。

  9. 9

    写真

    一枚焼くごとにフライパンを火から降ろすと焼きやすいです。

コツ・ポイント

※テフロン加工のフライパンなら油はいりません。温めてもくっつくようなら、薄く油をしいてください。
※火加減が上手く焼けるコツです。少し強いかな?くらいで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

クレープが大好きです。自分好みにアレンジをしたくて、作りました。
レシピID : 2662788 公開日 : 14/06/09 更新日 : 14/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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もんしゅしゅ
モチモチで美味しいです♡クリームなど包んで頂きました♪感謝デス❤

生地がとーってもモチモチ!気に入ってもらえて嬉しいです!

初れぽ
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ボルダー64
実はもう何回もリピしてます。大好きな食感です(^^)

何度もリピありがとうございます!この食感が私も好きです。