
| 卵(全卵あればLサイズ) | |
| 1個 | |
| 牛乳 | 150cc |
| 砂糖 | 大さじ1~2 |
| バニラエッセンス(あればで良い) | |
| 適量 | |
| ■ <カラメルソース> | |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 水 | 小さじ2 |
| 熱湯 | 大さじ1~2 |
☆我が家の電子レンジは500Wです。同じ500Wでも機種やそれぞれのクセによって加熱時間等変わると思いますのでご自分の電子レンジの最適時間を見付けて下さいね。
まずカラメルソースを作ります。砂糖と水をマグカップに入れてラップをせずに電子レンジで1分30秒~2分加熱します。お好みのカラメル色になるまで10~20秒ずつ追加加熱します。
お好みのカラメル色になったら電子レンジから取り出し、熱湯を入れます。(!カラメルがはねるので注意して下さい!)
耐熱の容器にカラメルを入れ冷ます。耐熱の容器、私はココットを使いましたが小さめのコーヒーカップでも良いです。
卵・牛乳・砂糖を泡立てないように静かに
混ぜます。最後にバニラエッセンスを加えて混ぜます。
カラメルを入れた容器に5のプリン液を茶漉しで漉しながら入れます。
6を電子レンジでラップをせずに2分30秒~3分加熱します。その先は様子を見ながら10~15秒ずつ追加で加熱します。
一気に追加熱してしまうと水分が飛んで「す」が入ってしまいますので注意が必要です。
出来上がりの目安は表面の水分が飛んで固まってしまっているよりも、周りは若干固まり始めてるけど表面はとろとろ波打つ位、これでいいの!?っていう位がベストです。
粗熱をとり、冷蔵庫でよ~く冷やしてからお召し上がり下さい!!
(!型抜きには向きませんので容器に入れたままお召し上がり下さいね。!)
プーさんのハニーポット型の小さいマグカップで作りました!量は倍量です。倍量にすると電子レンジでの加熱時間も長くなります。
☆カラメルなしで作って食べる時にカラメルの代わりにメイプルシロップを掛けて食べてもおいしい!!
是非試してみて下さい。
2009/9/6 話題入りしました!作って下さった皆さんに感謝です!!
09/10/23
美し~!!お子さんにも喜んで頂けて幸せです❤れぽありがとう☆
09/10/22
つくれぽありがとうございます!!是非また挑戦してみて下さい❤
09/10/05
固トロ、1つのプリンで2つの味わい!?つくれぽありがとう~❤
09/09/29
回を重ねるごとに美しい仕上がりになってますね!ウットリです❤
09/09/25
スが入ってしまったようですが「美味し!」とのお言葉ありがとう
09/09/25
プリン専用、嬉しいで~す☆かわいいミニカフェボゥルですねぇ❤
09/09/23
日課!?嬉しい~❤プリンの美しさに磨きが掛かっていますね~❤
09/09/18
初プリンに選んでもらえて光栄です~!つくれぽありがとう☆
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カラメル緩すぎちゃいましたか(T_T)
私は横着してカラメルなしで良く作ってました。
今は下の子が卵アレルギーで授乳中の私が除去食中なのでプリン食べられません。
あぁ久し振りにプリンが食べたい…。
プリン自体はおいしかったとのお言葉、嬉しいです。
是非またリベンジして下さい。ありがとうございました。
簡単でいいですね。
蒸したりとか時間がかかるから、面倒だったのですが、これはうれしい♡ 牛乳なく豆乳で作りましたが味が好き。
①回目は、すが入って失敗しました・・・。
2回目は成功です!!! つくレポする前においしくて食べてしまいました。次回は先に写真を撮らないと。。
私もプリン好きだけど作るのが面倒だな~と思って
いましたが以前テレビで電子レンジで茶碗蒸しを作って
いるのを見てこれはプリンも出来るかも!?と…たどり着いたレシピです。
1回目は失敗だったそうですが、リベンジして頂いて
ありがとうございます。1度コツが分かればもう大丈夫ですね!また宜しければつくれぽお願いします~❤
(今朝作った分をこの後つくれぽしまーす)
このプリンに出会ってから、暇さえあればプリン作って毎日のようにプリンを食べています(笑)
そんな私ですが、じつはプリンってあんまり好きじゃなかったんですよ~!プリンより断然ゼリー派だったんですが、子供のおやつに家にあるもので手軽に出来るならやってみよう!とチャレンジしたら・・・家族全員「お店で買うより美味しい~」ってハマっちゃいました♡
そして今まではコーヒーカップを使っていたのですが、今日プリン用にミニカフェボウルを8個買っちゃいました~♪次はミニカフェボゥルでれぽしますね✿
プリン好きじゃなかったのに毎日作って食べて頂けてるなんてとっても嬉しいです❤
子供のおやつを家で作ると甘さの調整がきくのでいいですよね。我が家は砂糖控えめで作ります。カラメルはメイプルシロップがお気に入りです。
家族の皆様にもハマッてもらえて光栄です。
プリン用にミニカフェボウルを8個も購入されたとの事、沢山プリン作れますね❤(笑)
ミニカフェボウルでのつくれぽ楽しみにお待ちしていま~す!!
プリンレシピ、可愛がって頂いてありがとうございます♪
相変わらずプリンな日々の空色日記ですww
毎回最低でも4個のプリンを作っているのですが、作った分全部自分で食べたくて、子供にはゼリーを食べさせようと、ゼリーを作ってみたのですが・・・子供も主人もプリンにハマっていて、誰もゼリーに見向きもしませ~ん(>_<)なんとか胡麻化そうと同じ器を使ったのが大きな間違い!食べないとプリンも作れないよ~~
次からは8個づつ作って、4個は上段に隠しておかなきゃ♪
メイプルシロップも今度買ってきて食べてみようと思います☆
とってもキレイなつくれぽありがとうございました☆まるでお店の物のようですね❤
毎回最低でも4個も作って頂いてるなんて嬉しいです。しかも家族の皆様もゼリーよりプリンを選んでくれるなんて!?感動の嵐です。
上段に隠した4個は皆が寝静まってからゆっくりと…(笑)
メイプルシロップ是非試してみて下さい。きっと子供さんも好きな味だと思います(*^^*)
いつも本当にありがとうございます!!