鶏ささみと高野豆腐のうどん★離乳食中期~
作り方
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1
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うどん、高野豆腐、にんじん、おくらを一緒に柔らかく茹でて、月齢に合った大きさに刻む。
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2
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鶏ささみを茹でて細かくほぐす。
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3
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うどんと具を器にいれて、出し汁をかけ味噌汁の上澄み少々で味をつけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
1食分を一からつくるときはお鍋ひとつで出来上がるので簡単に作れると思います。冷凍ストックで作るならあっという間ですね(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
大人用の高野豆腐の煮物、おくらの味噌汁をつくるタイミングで作りました。今回はうどん一玉(冷凍ストック用に)と高野豆腐、にんじんを一緒に茹でました。おくらは味噌汁用のものを取り分けて、ささみは冷凍ストックです。