厚揚げと豚のいためもの
レシピID:266352
簡単、すぐ出来ちゃう！
みんな好きな味♪
みんな好きな味♪
材料
| 厚揚げ | １枚 |
| 豚肉（バラ、肩ロースなど） | |
| １５０ｇ | |
| タマネギ | １／２個 |
| さやいんげん | １０本位 |
| ごま油 | 適量 |
| 醤油・酒・みりん | 各大さじ２ |
| 粉末和風だし | 小さじ１／２ |
| 砂糖 | 好みで |
-
1
-
材料を切る。厚揚げ：熱湯を回しかけた後一口大、豚肉：一口サイズ、タマネギ：１ｃｍ幅、さやいんげん：両端を落とし半分に斜め切り
-
2
-
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒める。肉の色が変わったらタマネギを入れ、しなっとしたらさやいんげんと厚揚げを入れる。
-
3
-
醤油・酒・みりん・粉末だしを入れ、厚揚げが崩れない程度に混ぜながら味をからませる。
味を見て好みで砂糖を加える。
-
4
-
汁気がある程度なくなるまで炒めれば出来上がり。
コツ・ポイント
混ぜすぎて厚揚げが崩れないように！
厚揚げとさやいんげんにちゃんと火が通るまで炒めてください。
厚揚げとさやいんげんにちゃんと火が通るまで炒めてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(14人)
ご飯にぴったりのおかずですよね♪
みどりが入るととってもきれいですね♪
早速、ありがとうございます♪
なつかしい味っていうの分かります♪
煮るのもありですね♪
一年以上ぶりのリピ、すごーく嬉しいです♪ありがとうございます
ありがとうございあます☆すごく美味しそう♪
定番メニューだなんて、とっても嬉しいです☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/11
こういう素朴な和食ってみんなが大好きな味ですよね。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 1位
昨日、夕飯に作らせていただきましたぁ♪
本当に簡単で、しかも美味しくて・・・ありがとうございます。
うちではお砂糖を少し入れて、甘めに仕上げてみました。
私もお砂糖追加の甘めバージョンでいつも作ります。
最近、これ作ってないんで久々に食べたくなっちゃいました。
近々作りたいと思います。
ありがとうございました♪
いんげんがなかったので、おくらで代用。
少し砂糖を多めにして、すき焼き風な感じで
ご飯も進みましたよ！おいしかったです。
つくれぽありがとうございます。
日記でも紹介してくださったんですね～。すごく嬉しいです。
確かに“すき焼き風”ですよね。ってことは、牛肉の方が美味しいかも。
おくらもおいしそうですね。