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レシピID :266358
早うま！そうめんチャンプルー
ゆですぎちゃった素麺が変身♡かんたんおいしい！ランチにどうぞ♡
材料 （ ２人分 ）
そうめん
２わ 分くらい
ベーコンかハム
２枚
ピーマン、レタス、ねぎなど
適量
塩、ゴマ油、中華味の素
適量
しょうゆ
少々
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1
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野菜はなんでもOK。レタスはざくぎり、ピーマンたまねぎベーコンは細切り。ねぎは薄切り
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2
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残った素麺は固まってるので 水少々加えレンジでチンしてほぐす。
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3
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フライパンにゴマ油大さじ１熱し、ベーコンと、レタス以外の野菜加え炒め、素麺も加える。
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4
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塩、中華味の素くわえ よくまぜ 最後にレタス加える。しょうゆ少々をまわしかける。お好みで黒コショウかけてできあがり！
コツ・ポイント
そうめんは水少々でチンするのがほぐすコツです。
麺をフライパンに入れたら手早く！そうめんがもちもちしてきてしまうので。。。
麺をフライパンに入れたら手早く！そうめんがもちもちしてきてしまうので。。。
このレシピの生い立ち
公開日：
06/07/11
おじいちゃんがよく作ってくれた思い出の料理。
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