キュウリのゴマ酢あえ
レシピID:266444
お酢の爽やかな香と、ゴマの香ばしい香が食欲を増進させます♪
材料
| キュウリ | 2本 |
| a 塩 | 小さじ1/3 |
| 水 | 大さじ１ |
| ｂ 練りゴマ | １０ｇ |
| 醤油 | 大さじ1強 |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| 酢 | 小さじ２ |
| 白ゴマ | 好み |
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1
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キュウリは輪切りにし、aと合わせて、しんなりするまでもみ、汁気をかたく絞る。
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2
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ｂをよく混ぜる。
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3
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１に２をかけ、よく和えて、白ゴマをかける。
コツ・ポイント
和えてから時間を置くと、キュウリからﾄﾞﾝﾄﾞﾝ水分が出て水っぽくるため、食べる直前にかけるべし！
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/11
酢の物大好きなんです☆
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