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レシピID :266444

キュウリのゴマ酢あえ

キュウリのゴマ酢あえ
お酢の爽やかな香と、ゴマの香ばしい香が食欲を増進させます♪

材料

キュウリ
2本
a 塩
小さじ1/3
  水
大さじ1
b 練りゴマ
10g
  醤油
大さじ1強
  砂糖
小さじ2
  酢
小さじ2
白ゴマ
好み

1

キュウリは輪切りにし、aと合わせて、しんなりするまでもみ、汁気をかたく絞る。

2

bをよく混ぜる。

3

1に2をかけ、よく和えて、白ゴマをかける。

コツ・ポイント

和えてから時間を置くと、キュウリからドンドン水分が出て水っぽくるため、食べる直前にかけるべし!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/07/11
酢の物大好きなんです☆

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