アボカドと納豆のとろとろパスタの画像

Description

皆大好きアボカドのパスタ第二弾。

材料 (2人分)

250g
(ソース)
オリーブオイル
大匙2
柚子胡椒(又はわさび)
小さじ2
 
(飾り)

作り方

  1. 1

    大きな鍋に水と塩大匙2を入れ、沸騰させる。パスタを入れてアルデンテに茹でる。

  2. 2

    パスタをゆでている間に、ボウルにソースの材料を全て入れ、混ぜ合わせておく。また、飾りの材料も用意しておく。

  3. 3

    茹であがったパスタのお湯を切り、ボウルに入れ、スプーンとフォークで下からざっくりと絡める。

  4. 4

    皿に盛り、飾りを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

柚子胡椒をワサビに変えたり、オリーブオイルをごま油にかえても美味しいかも。やった事無いけど。
柚子胡椒がけっこうしょっぱいから、納豆のタレは全部入れないほうがいいかも?

このレシピの生い立ち

アボカドとブルーチーズのパスタhttp://cookpad.com/recipe/2659140
のブルーチーズを納豆に変えてみました。
チーズも納豆も発酵食品。兄弟!
レシピID : 2665237 公開日 : 14/06/11 更新日 : 14/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
♪ゆかたん♡
アボカドがとってもクリーミーでパスタによく絡みます!美味しくペロリでした(^^)/