豆腐とトマトのカプレーゼ
ダイエットプラス
作り方
-
-
1
-
木綿豆腐は水気を切って、5mm厚さに切ります。トマトも5mm厚さに、青しそは半分にします。
-
-
-
2
-
1を器に色よく並べて、オリーブオイルと塩、こしょうをふって出来上がりです。
-
コツ・ポイント
木綿豆腐は水分が多いので、しっかりと水切りをしましょう。青しそがない時は、豆腐とトマトを並べた上から乾燥バジルを振りかけても美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。豆腐とトマトを色よく並べて、イタリア料理のカプレーゼ風に仕上げました。青しその香りがポイントです。
(
)
ダイエットプラス
