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ピリ辛ころころ大根とこんにゃく

ピリ辛ころころ大根とこんにゃくの画像

Description

メチャメチャ旨いよ～( *´艸`)
取り合いだったよ、ビールも飲んでね。
冷めてもイケる！

材料 （2～3人分）

大根
適量
こんにゃく
１丁
ごま油
少し
醤油
大匙１
砂糖
大匙1.5
だしの素
少し
おかか
小袋１
一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    こんにゃくは両面、網目に切れ目を入れます
    包丁で軽く叩けばいいよ。
    味が浸みやすい。

  2. 2

    大根もこんにゃくもダイスに切って
    ごま油で炒めます。

    大根が透き通ってきたら
    砂糖1.5、醤油１、だしの素少し入れ
    馴染ませてから、水をひたひたに。

  3. 3

    蓋をして中火で10分くらい。
    蓋を開けて強火で水分飛ばします。
    最後に、おかかと一味唐辛子を絡めて
    出来上がり～ヾ(=^▽^=)ノ

コツ・ポイント

小さく切ると食べやすく、味も浸み込み易いです。
見た目も可愛いしね♪

このレシピの生い立ち

こんにゃく好きなので
レシピID : 266542 公開日 : 06/07/12 更新日 : 06/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11,054件 (9,618人)
2024年4月10日
写真
巴マミ14歳
ビールもご飯も進みますね☆簡単に一品できて(o^－^o)
#簡単
2024年3月30日
写真
gochiwa
大根とこんにゃくの量を多めにして少し薄味にしてたくさんつまめるようにしました。美味しいです。
#大根であと一品 #こんにゃくヘルシー
2024年3月28日
写真
ななななぴ
何度食べても美味しいです〜。早く火が通るように今回はいちょう切りにしました！
#簡単 #あと一品
2024年3月28日
写真
ariyuki97
簡単にできて味もしっかりついて美味しかったです。
#大根であと一品 #こんにゃくヘルシー #こんにゃくで1品 #かんたんヘルシー #ぴりっと美味しい
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