簡単!茄子ピーマンと豚肉の生姜炒め

簡単!茄子ピーマンと豚肉の生姜炒めの画像

Description

これだけでご飯がススム!

材料 (2人分)

2〜3本
2つ
☆醤油
大2
☆酒
大1
☆みりん
大1
☆にんにく
小1
☆生姜
小2
☆胡麻油
小2

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。
    茄子を縦半分に切ってから薄切り
    ピーマンと豚肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

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    大2くらいの油で茄子を炒めます。

  3. 3

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    少ししんなりしてきた頃豚肉投入。

  4. 4

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    豚肉が炒まる手前でピーマンを入れて炒める。

  5. 5

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    ピーマンも炒まった頃☆の調味料を回し掛けて、からめる。

  6. 6

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    出来上がり!

  7. 7

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    ☆☆ミッチェル☆☆さん
    返信を誤って掲載してしまいました!御免なさい囧
    改 レポ有難うです!ニンニクって食欲湧きますね☆

  8. 8

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    マハロきよちゃんさん
    返信が途中のままでスミマセン‼︎
    改めまして
    レポ有難うございました!リピして頂けてたら幸いです☆

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで減らしたり増やしてください。甘辛が食べたいなぁって時は砂糖大1〜入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

我が家の定番メニュー♪
レシピID : 2665619 公開日 : 14/06/11 更新日 : 14/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (46人)
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クックZVL9NR☆
この食材で味噌炒めもいいけどこれも美味でした!
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H♡S
とっても美味しかったです♡また作ります♡
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サイチョン
砂糖入れた方が好みでした!ナスとろとろで美味しかったです!

レポありがとうございます☆

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サトコン105☆
味噌きらしてたので助かりました。簡単なのが一番☆

作レポ有難うございます♪簡単が一番ですね☆