エッグベネディクト〜ポーチドエッグ〜
kanaem
作り方
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1
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お湯90℃にお酢を加えて渦巻きを作り、卵2個を静かに入れます。
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2
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鍋底につかないようにお湯をかきまぜ、2分茹でて取り出します。
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3
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マフィン、ハム、クレソン、卵、ソースの順に重ねて、上からオリーブオイルをかけて出来上がりです！
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コツ・ポイント
卵をお湯の中へ入れるとき、よくかきまぜて沈まないように気をつけてください！中々難しいです！
このレシピの生い立ち
エッグベネディクトをお家でも食べたいなと思い、考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
