子どもも大好き!さごしのカレー風味フライ
作り方
-
-
1
-
骨抜きで丁寧に骨を取り、ハーブソルトを振る。
-
-
-
2
-
ポリ袋に薄力粉とカレー粉を合わせて入れ、1を入れて振る。
-
-
-
3
-
2を卵液に漬け、次にパン粉を付ける。
-
-
-
4
-
サラダ油をひいたフライパンで皮目から焼き、両面焼く。お好みで中濃ソースをかける。
-
コツ・ポイント
薄力粉とカレー粉を合わせて、ポリ袋に入れて振るとまんべんなくつきます。
このレシピの生い立ち
我が子はお魚をカレー風味にすると喜んで食べてくれます。「お魚をあんまり食べてくれない~。」とお悩みのお母さんにぜひ試して欲しいです。2014/10/1「さごし」人気検索トップ10入り 2014/10/5「さごし」人気検索1位