ホエーのレモンゼリー

ホエーとレモン汁、砂糖を合わせて火にかける。６０℃くらいまで温まったら、ゼラチンを振り入れ溶かす。

器に均等にゼリー液を流し入れ、あればレモンの輪切りを乗せる。
冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。