プリプリ~♪とうもろこしのゆで方

プリプリ~♪とうもろこしのゆで方
とうもろこしの美味しい季節ですね♪シワがよらずプリプリにゆであがるコツです✧
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材料 (2本分)

水(茹で用)
とうもろこしがかぶるぐらいの量
水(冷やし用)
1リットル
大さじ2
適量

1

とうもろこしは皮をむきひげを取り除く。

2

お鍋に1のとうもろこしをいれ、とうもろこしがかぶさるぐらいの水を入れる。強火にかけ、沸騰後3~5分ゆでる。(とうもろこしの量によりゆで時間を加減して下さい)

3

茹で上がったら別に用意した冷えた塩水(水1リットル・塩大さじ2・氷適量)にとうもろこしをつける。完全に冷めれば食べごろ!

4

☆2007.6.21「話題のレシピ」に仲間入りさせて頂きました。つくれぽ頂いたみなさん、ありがとうございます~(≧∇≦)

5

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☆2008.8.12「話題のレシピ」100人の皆様につくれぽ頂きました。感謝感激です(≧∇≦)♪ありがとうございます!

コツ・ポイント

☆圧力鍋の場合は加圧後おもりが下がったら(3)の作業で・・・
☆とうもろこしは必ず水からゆでてください。
 (水から入れることにより、とうもろこしが水分をより多く含むことができるので・・)
 ゆですぎると甘みが逃げるので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

美味しいとうもろこしのゆでかたを求めて研究しました(笑)
レシピID : 266630 公開日 : 06/07/12 更新日 : 10/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

418 (353人)

13/11/29

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季節外れのとうもろこしが安くて!夏は相当お世話になりました(笑)

あいもも★

13/09/14

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大量に茹でました。美味しくキレイにできました~!

じんさき

13/09/12

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リピでーす♪今年も美味しく頂く事が出来ました~♪感謝♪

真凛乃

13/09/12

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主人から「君のベスト料理は茹でとうもろこし」と言われました^^;

エイビーズ

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かおたんママ* 2007年08月16日 00:33
*berryberry さん*
お返事遅くなって申し訳ございません。
とうもろこし、初めての茹で方でレシピを活用してくださって嬉しいです。
ブログでも紹介してくださってありがとうございました。
今後とも宜しくお願い致します。


*たれふささん*
はじめまして!
レシピを活用してくださりありがとうございます♪
息子さんにも喜んで頂けたようでとっても嬉しいです。
茹で時間の加減が難しいですよね。
次回はもっと美味しく茹でれますように!
たろちゃん 2007年08月16日 15:55
かおたんママ*さん、こんにちは(^o^)

berryberryちゃんのつくれぽ見て、これ美味しそう~(^O^)って思い、
作らせていただきました。

家族全員一口食べて、「これスゴイ!」
その後、無言でモリモリ食べましたφ(c・ω・。)ψ もぐもぐ♪

この一手間でこんな美味しくなるんですね♡
これからはこの方法で決まりです!(^^)!

ごちそうさまでしたヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
かおたんママ* 2007年08月17日 00:18
*たろちゃんさん*
はじめまして!
berryberryさんのつくれぽから、レシピを活用して下さりありがとうございました。
家族のみなさんに美味しく食べていただいて嬉しいです!!
つくれぽ&ご報告、ありがとうございました。
camirta 2007年09月17日 12:06
かおたんママ*さんこんにちは
先週末会社でとうもろこしをいただきました。
某有名メーカーが契約栽培しているのを購入した人がおすそ分けしてくれたのです。
とうもろこしを自分でゆでたことがなかったのでwebで検索したらここにたどり着きました。
ゆでかたひとつとってもレシピって結構たくさんあって迷ってしまうと悩んでたら、かおたんママ*さんの分かり易くて
おいしいレシピが目に留まりました。
早々レシピ通りやってみたら「うまい!」ほんとうにおいしかったのでお礼がいいたくて、つくればに入会しました。
あまりおいしかったので翌日近所のスーパーで普通のとうもろこしで再チャレンジしましたがこれまたグーです。
ちょっととうもろこしにはまってます。
おししいレシピありがとうございました。
かおたんママ* 2007年09月17日 21:51
*camirtaさん *
はじめまして!レシピの活用、ありがとうございました。
こちらにご報告いただくために、COOKPADのMYキッチンまで
開設していただいてとっても嬉しいです。
とうもろこしもプリプリで美味しく茹で上がったようで、
お役に立ててよかったです。
これからも宜しくお願い致します!
つくれぽ&コメント、ありがとうございました。
かおたんママ* 2007年09月17日 21:53
*camirta さん*
はじめまして!レシピの活用、ありがとうございました。
こちらにご報告いただくためにMYキッチンまで開設していただいて
大変光栄に思います。
とうもろこしも美味しく茹で上がって、お役に立ててよかったです~♪
今後とも宜しくお願い致します。
つくれぽ&ご報告、ありがとうございました。
きっぱりんりん 2008年08月13日 13:25
はじめまして!
トウモロコシをこんなにぷりっぷりに茹でることができたのは初めてです!!!とーっても美味しくて感激でしたっ☆ありがとうございました!
かおたんママ* 2008年08月13日 19:19
*きっぱりんりんさん*
はじめまして!コメントありがとうございます♪
プリプリおいしそうなつくれぽも嬉しかったです~☆
これからもどうぞ宜しくお願いいたします(≧∇≦)
めんめぶー 2009年06月19日 17:07
こんにちは!
今美味しくな~れと茹でているところです!
夜に皆でたべま~す
あかぽんきち 2009年06月21日 12:59
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